ZAŁÓŻ KONTO, ZBIERAJ PUNKTY I WYMIENIAJ NA RABATY

Nie stwierdzono zawartości witaminy A w żadnej herbacie (oprócz Matchy, dla 2 g będzie to 0,32 IU), wszystkie herbaciane napary mają natomiast witaminę B2 oraz B3. Witaminy C nie wykryty tylko w herbacie oolong i herbacie czarnej. Najwięcej witaminy C ma napar z zielonej herbaty Gyokuro (10 mg) oraz herbata zielona Sencha (4 mg).

Zawartość witamin w herbacie, wartości podane na 100 g

Rodzaj herbaty Witamina A, IU Witamina B1, mg Witamina B2, mg Witamina B3, mg Witamina C, mg
Herbata zielona Gyokuro, liście 12 0,3 1,16 6 110
 napar 0 0,01 0,06 0,3 10
Herbata zielona Sencha, liście 7,2 0,35 1,4 4 250
 napar 0 0 0,03 0,1 4
Herbata zielona Bancha, liście 7,8 0,25 1,4 5,4 150
 napar 0 0 0,02 0,1 2
Herbata zielona Hojicha, liście 6,7 0,1 0,82 5,6 44
 napar 0 0 0,02 0,1 il.śl.*
Herbata oolong, liście 8,3 0,13 0,86 5,7 8
 napar 0 0 0,03 0,1 0
Herbata czarna, liście 500 0,1 0,8 10 0
 napar 0 0 0,01 0,2 0
Herbata zielona Matcha 16 0,6 1,35 4 60

Napar zaparzony z 3 g liści herbaty w 100 ml wrzącej wody przez 2 minuty, analizowano ekstrakt

* Ilości śladowe

Źródło: Chemistry and Applications of Green Tea, autorzy: Takehiko Yamamoto, Lekh Raj Juneja,Djong-Chi Chu, Mujo Kim

Pyszne rooibosyZobacz wszystkie

Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy

Poznaj produkty Czajnikowy.pl

Przeczytaj również

Herbata mrożona. Jak zrobić najlepszą mrożoną herbatę w domu?

Ice tea to wynalazek, który powstał w USA w czasie targów herbacianych. Okazało się, że[...]

Gdzie wybrać się na dobrą kawę i herbatę w Warszawie? (odcinek 2)

Zapraszamy na drugi odcinek przewodnika po dobrych lokalach, w których napijecie się najlepszej kawy i[...]

Czym jest mate green? Yerba mate na europejski rynek

Mate green to, można by powiedzieć, piąty rynek mate i piąty jej rodzaj mate. Nie[...]

Oryginalna herbata po pakistańsku. Przepis

Mówi się, że podróże kształcą. Można by zatem oczekiwać, że pojechaliśmy do Pakistanu by nauczyć[...]

9 najlepszych właściwości miodokrzewu Honeybush

Herbatka z miodokrzewu (Honeybush) znana jest na całym świecie, czasem nazywa się ją (mylnie) czerwoną[...]

Yerba mate Chimarrao. Parzenie i picie Yerba Mate po Brazylijsku

Yerba Mate po brazylijsku, czyli Chimarrao to Yerba Mate bardzo drobna, bardzo pylasta. Może się[...]

Herbata wyprodukowana w Szkocji

W 2014 roku na rynek trafiła pierwsza herbata wyprodukowana w Szkocji. Była dość droga z[...]

Ile minut trzeba czekać na 80 stopni?

Jeśli zagotujemy 1 litr wody w czajniku elektrycznym, to bez otwierania górnej pokrywki woda osiągnie[...]

Dodaj komentarz

Powiadom o dostępności Proszę podać adres e-mail, który zostanie użyty tylko do poinformowania, że produkt wrócił do naszego magazynu.