Nie stwierdzono zawartości witaminy A w żadnej herbacie (oprócz Matchy, dla 2 g będzie to 0,32 IU), wszystkie herbaciane napary mają natomiast witaminę B2 oraz B3. Witaminy C nie wykryty tylko w herbacie oolong i herbacie czarnej. Najwięcej witaminy C ma napar z zielonej herbaty Gyokuro (10 mg) oraz herbata zielona Sencha (4 mg).
Zawartość witamin w herbacie, wartości podane na 100 g
Rodzaj herbaty | Witamina A, IU | Witamina B1, mg | Witamina B2, mg | Witamina B3, mg | Witamina C, mg |
Herbata zielona Gyokuro, liście | 12 | 0,3 | 1,16 | 6 | 110 |
napar | 0 | 0,01 | 0,06 | 0,3 | 10 |
Herbata zielona Sencha, liście | 7,2 | 0,35 | 1,4 | 4 | 250 |
napar | 0 | 0 | 0,03 | 0,1 | 4 |
Herbata zielona Bancha, liście | 7,8 | 0,25 | 1,4 | 5,4 | 150 |
napar | 0 | 0 | 0,02 | 0,1 | 2 |
Herbata zielona Hojicha, liście | 6,7 | 0,1 | 0,82 | 5,6 | 44 |
napar | 0 | 0 | 0,02 | 0,1 | il.śl.* |
Herbata oolong, liście | 8,3 | 0,13 | 0,86 | 5,7 | 8 |
napar | 0 | 0 | 0,03 | 0,1 | 0 |
Herbata czarna, liście | 500 | 0,1 | 0,8 | 10 | 0 |
napar | 0 | 0 | 0,01 | 0,2 | 0 |
Herbata zielona Matcha | 16 | 0,6 | 1,35 | 4 | 60 |
Napar zaparzony z 3 g liści herbaty w 100 ml wrzącej wody przez 2 minuty, analizowano ekstrakt
* Ilości śladowe
Źródło: Chemistry and Applications of Green Tea, autorzy: Takehiko Yamamoto, Lekh Raj Juneja,Djong-Chi Chu, Mujo Kim
Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata rooibos eggnog 50g
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g
Herbata rooibos Rooibos zielona 50g
Herbata rooibos pomarańcza naturalna 50g
Herbata rooibos tropikalna 50g
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
179 Produkty
Herbata aromatyzowana
72 Produkty
Herbata zielona matcha
15 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
6 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
85 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
34 Produkty
Przeczytaj również
Alternatywa dla herbaty ekspresowej: jaki kupić zaparzacz do herbaty na początek?
Najczęściej codzienna herbata nie wymaga od nas uwagi. Chcemy zaparzyć ją szybko i dlatego decydujemy[...]
paź
Herbata Jaśminowa Smocza Perła Mo Li Long Zhu
Jedną z bardziej znanych jaśminowych herbat w Chinach jest słynna jaśminowa smocza perła, czyli Mo[...]
lut
Rooibos tea: produkcja. Jak produkowany jest rooibos? Uprawy
Uprawiany rooibos żyje około 6 lat z czego 4 lata to okres zbierania plonów. Sama[...]
maj
Kava kava: jak przygotować, działanie, efekty, skutki uboczne, aktualny stan prawny
Napar z pieprzu metystynowego uspokaja, powoduje delikatną senność, ułatwia zasypianie. Pozwala także zachować jasność umysłu oraz[...]
7 Comments
lut
Herbata mleczny oolong. Milk oolong
Herbata i mleko? Nie wszystkim to odpowiada i jak mogliśmy ostatnio przeczytać, również wpływa na[...]
1 Comments
kwi
Gaiwan
Gaiwan może występować w różnych formach i być wykonany z różnych materiałów. Klasycznie dzieli się[...]
kwi
Herbata japan style, herbata w japońskim stylu: czy warto kupić?
Na internetowych aukcjach roi się od herbaty zielonej w bardzo niskiej cenie: herbata zielona Gyokuro,[...]
mar
Yerba Mate Selecta Miętowa, czyli Czajnikowy na WUD Silesia 2013
Tegorocznym tematem World Usability Day było zdrowie, dlatego pojawiliśmy się na WUD Silesia z Yerba[...]
lis