Przetestowaliśmy czarną herbatę Poranny Rock z bergamotką i bławatkiem. Smak tej herbaty nie wybija się wśród innych Earl Greyów Blue, ale jest to poprawna mieszanka, którą – mimo długiego parzenia – trudno przeparzyć.
Legenda herbaty Earl Grey
Lady Grey to herbata skomponowana na cześć żony hrabiego Greya, który jako bardzo popularny polityk stał się patronem jednej z bardziej znanych mieszanek aromatyzowanych świata. Autorem tak Earl Greya jak i Lady Grey jest słynny, angielski herbaciarz Twining. To on stworzywszy dzieło życia czyli słynnego Earl Greya postanowił także żonę hrabiego – lubianą przez wszystkich Lady Grey uhonorować mieszanką herbacianą. Zmieszał zatem tradycyjnego Earl Greya z skórkami cytrusów oraz niebieskimi kwiatkami bławatka.
Ta piękna historia jest niestety tylko legendą. Prawda jest taka, że Lady Grey to mieszanka stworzona w latach 90 ubiegłego wieku czyli długo po śmierci zarówno hrabiego Greya jak i jego żony. Co zgodne z prawdą: jest to wynalazek firmy Twinings, stworzony jednak długo po śmierci słynnego założyciela.
Wynalazek Lady Grey miał na celu zadowolenie rynku skandynawskiego, gdzie tradycyjny Earl Grey nie przyjął się z powodu zbyt intensywnego aromatu jak na tamtejsze gusta.
Historia Earl Grey Blue
Lady Grey była zatem herbatą łagodniejszą, z mniej wyrazistym aromatem bergamoty za to z dodatkiem skórek pomarańczy i cytryny. Najbardziej jednak charakterystyczną cechą nowej mieszanki był dodatek płatków bławatka, czyli popularnego u nas chabra. Stąd od zawsze z tą herbatą kojarzył się kolor niebieski.
Powstała zatem nowa nazwa Earl Grey Blue. Pod tym określeniem znaleźć możemy mieszankę Earl Greya z kwiatami bławatków pochodzącą z innych firm niż Twinings ponieważ ta firma posiada prawa do zastrzeżonej nazwy handlowej Lady Grey. Sama mieszanka spotkała się z dużym uznaniem nie tylko w Skandynawii ale także na innych rynkach. Nie trzeba było więc długo czekać aż konkurencja zacznie produkować swojego niebieskiego Earl Greya. W zależności od producenta możemy znaleźć tę herbatę z różnym składem. Sama baza herbaciana to czarna herbata pochodząca z Ceylonu, Indii, Chin, a nawet Wietnamu. Bergamotka najlepsza jest włoska, powinno być jej mniej niż w Earl Greyu. Kwiaty bławatka zaś mogą występować w różnych ilościach, czasem pojawiają się także inne dodatki jak choćby niebieski kwiat malwy poprawiający jeszcze cechy herbaty lub kwiatu cykorii. Nazwy też bywają różne, oprócz Earl Grey Blue można spotkać Earl Grey Blue Star, Earl Grey Blue Flower, Earl Grey French Blue, a nawet Blue of London czy Shapphire Earl Grey.
Wszystkim miłośnikom tej herbaty pragniemy jeszcze donieść, że bławatek posiada właściwości lecznicze. Przede wszystkim pomaga przy chorobach nerek. Dzięki właściwościom przeciwzapalnym z kolei polecany jest jako okład na oczy wrażliwe na słońce lub zmęczone od monitora lub telewizji.
Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata rooibos eggnog 50g
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g
Herbata rooibos hemp 50g
Herbata rooibos Rooibos zielona 50g
Herbata rooibos pomarańcza naturalna 50g
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
179 Produkty
Herbata aromatyzowana
71 Produkty
Herbata zielona matcha
15 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
6 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
86 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
34 Produkty
Przeczytaj również
Czym jest yerba mate?
Dla osób lubiących eksperymentować, świat mate daje wiele miejsca do popisów. Znane są nie tylko[...]
sty
Nowoczesne technologie w parzeniu herbaty
Czajniki elektryczne, których używamy na co dzień nie są idealne. Osoby starające się oszczędzać energię[...]
lip
Działanie odchudzające yerba mate. Najlepsza yerba mate na odchudzanie, właściwości
Przeprowadzono w ostatnich latach wiele badań laboratoryjnych na ten odchudzających właściwości yerba mate, ponieważ świat[...]
cze
Herbata Rooibos zielony, parzenie
Herbata Rooibos zielony, parzenie. Parzenie: 1 łyżeczka Rooibosa zielonego na 120 ml wody, woda o[...]
kwi
Herbata mleczny oolong jako mrożona herbata z lodami waniliowymi
Herbata mleczny oolong to nie tylko wielokrotne parzenie w gaiwanie, ale także pomysł na przepyszną[...]
maj
Espresso z rooibosa? Przepis na herbatę rooibos z mlekiem
Jak smakuje espresso z rooibosa? Samo espresso na świeżo zmielonym rooibosie niewiele różni się w[...]
lip
Herbata zielona Pi Lo Chun, chińska herbata zielona
Zielona herbata Pi Lo Chun znana także pod nazwą Biluochun lub Bi Lo Chun zaliczana[...]
lip
Ile kofeiny ma Yerba Mate w porównaniu do kawy i herbaty?
100 g suszu Yerba Mate może zawierać w zależności od producenta (a więc od sposobu[...]
1 Comments
sie