Herbata po Hassańsku. Przepis na herbatę po Hassańsku

Przepis na herbatę po Hassańsku

Do przygotowania herbaty po Hassańsku potrzebujemy cukier, który musimy karmelizować. Da nam on rewelacyjny, słodki karmelowy posmak. Do tego herbata czarna Cejlońska. Dobrze jest też dodać ziarna kardamonu, przyjemnego afrodyzjaku. Herbata Hassańska świetnie nadaje się do przygotowywania w jesienną szarugę. Jest to gorąca, rozgrzewająca, pikantna herbata.

1. 3 łyżki stołowe cukru trzcinowego zalewamy około 4 łyżkami wody i gotujemy, aż do uzyskania karmelowego koloru i zapachu (cały czas mieszając).

2. Wrzucamy rozłupane ziarna kardamonu.

3. Wsypujemy liście herbaty, dzbanek uzupełniamy wodą i zagotowujemy.

4. Herbatę po Hassańsku przecedzamy do szklanek i gotowe!