Autorką tekstu jest Ewa (herbatniczek.wordpress.com)
Już wiosna. Chętniej sięgamy po świeże, lekkie smaki. Z wytęsknieniem wypatrujemy pierwszych kwiatów i słońca. A może by tak połączyć obie te rzeczy? Zapraszam na relaksującą wiosenną herbatę zieloną – Sencha Sakura.
Sakura to wiśnia, która właśnie przepięknie kwitnie (lub zaczyna- w zależności od położenia). Wiśnia jak wiśnia można pomyśleć, jednak te drzewka, które znamy z Japonii, to specjalne odmiany dekoracyjne. Dzięki nim „hanami”- japoński zwyczaj podziwiania kwitnących kwiatów, jest prawdziwą przyjemnością. Same kwiaty można także wykorzystać w mieszankach herbacianych. Zwolenników podziwiania kwitnących drzewek z roku na rok przybywa także i w Polsce, bo i te nasze rodzime wiśnie wyglądają pięknie kwitnąc.
Do mieszanki herbacianej na bazie zielonej herbaty sencha (pochodzącej z Chin), którą przedstawiam dzisiaj, wykorzystano jednak inne bardzo popularne kwiaty: jaśmin, różę, dziką różę oraz piwonię. Wiśnie natomiast znajdziemy w formie kandyzowanej. Poza tym do tego wszystkiego dodano też nieco aromatu.
Parzenie zielonej herbaty sakura
Herbata prezentuje się przepięknie i bardzo ładnie pachnie. Już po otwarciu torebki otoczy nas słodki różano – wiśniowy aromat. Zalecenia do parzenia to 2-3 gramy herbaty na 120 ml wody o temperaturze 75-80 stopni Celsjusza.Parzenie zaś to między dwie a trzy minuty.
Swoją herbatę zaparzyłam w czajniczku na 200 ml wody. Łyżeczka suszu, 80 stopni oraz dwa parzenia 2 i 3 minutowe. Kolor naparu jasny, żółty. Pierwsze parzenie smakowalo różą i nie było tak słodkie jak sugerował zapach. Drugie parzenie było nawet delikatnie kwaśne. Napar miał kolor jasny, klarowny i żółty.
Herbata aromatyzowana Sencha Sakura to bardzo przyjemna mieszanka. W sam raz, by zaparzyć ją sobie na kocu piknikowym pod kwitnącami wiśniami i odpocząć chwilę po zimie.
Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata rooibos eggnog 50g
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g
Herbata rooibos hemp 50g
Herbata rooibos Rooibos zielona 50g
Herbata rooibos pomarańcza naturalna 50g
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
179 Produkty
Herbata aromatyzowana
71 Produkty
Herbata zielona matcha
15 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
6 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
86 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
34 Produkty
Przeczytaj również
Jak zrobić Lipton Ice Tea Lemon, jak zrobić Lipton Ice Tea Green Tea
Na Waszą wyraźną prośbę przedstawiamy prostu sposób na zrobienie Ice Tea jak ze sklepu, jednocześnie[...]
sie
Herbata Che Thai Nguyen, opinie
Pierwsze parzenie uwalnia słodkawy aromat, który jest bardzo przyjemny i mógłbym wąchać same zalane liście[...]
1 Comments
sie
Jak zrobić Zieloną Herbatę Matcha w domu w prosty sposób
Żeby zrobić zieloną herbatę Matcha w domu w prosty sposób, potrzebujemy: wysoką szklankę, kubek do[...]
lip
3 rzeczy potrzebne do zaparzenia dobrej kawy
Przygotowanie idealnej kawy będzie wymagało precyzji i nie ma tu uniwersalnych przepisów. Każde ziarno potrzebuje[...]
paź
TBC 2015 Tea Brewers Cup 2015 Mistrzostwa w parzeniu herbaty, relacja
Zapraszamy do obejrzenia relacji z ogólnopolskich mistrzostw w parzeniu herbaty organizowanych co roku przez Czajnikowy.pl.[...]
2 Comments
lip
Artystyczna herbata
Nie wiadomo dokładnie kiedy rozpoczęła się jej produkcja. Najprawdopodobniej wynaleziono ją jako ciekawostkę, aby bawić[...]
mar
Fannings, oznaczenie jakości herbaty
Fannings to oznaczenie jakości herbaty. Często stosowane z innymi literowymi kodami. Grupa ta wtedy określana[...]
Żółta herbata: właściwości i parzenie
Do właściwości żółtej herbaty zaliczyć można przede wszystkim jej niewielką zawartość kofeiny, której ma poniżej[...]
maj