Wiele osób pije herbatę, ale czy zastanawialiście się kiedyś: co zawiera herbata? Poznaj dokładny skład herbaty.
Skład herbaty
- Najbardziej aktywnymi składnikami herbaty są proantocyjanidyny, czyli łańcuchy polimerowe flawonoidów. Natomiast najpopularniejszym rodzajem flawonoidów są katechiny. Katechiny to przeciwutleniacze (zapobiegają utlenianiu), a utlenianie powoduje uszkodzenia komórek i wynikające z tego problemy zdrowotne w wielu narządach i tkankach (takie jak nowotwory).
- Katechiny pomagają zapobiegać stresowi i wspomagają metabolizm. W konsekwencji mogą obniżyć stężenie lipidów we krwi i ciśnienie krwi, zapobiegać miażdżycy, zmniejszać lepkość krwi i zapobiegać powstawaniu skrzepów.
- Świeżo zebrane zielone liście herbaty zawierają blisko 30% katechin. Naukowcy nie zawsze zgadzają się, który rodzaj herbaty jest najbogatszy w katechiny, ale ogólnie uważa się, że białe i zielone herbaty są najbogatsze i najsilniejsze. Różnice te nie są na tyle znaczące, aby się nad tym zastanawiać podczas codziennego picia herbaty.
- Herbata zawiera teaninę, która ma właściwości psychoaktywne i udowodniono, że zmniejsza stres psychiczny i fizyczny, poprawia nastrój i zdolności poznawcze (podobnie jak kawa).
- Kolejnym aktywnym składnikiem herbaty jest kofeina, silny środek pobudzający.
- Herbata zawiera również teobrominę i teofilinę – oba pobudzające. Teobromina jest także stosowana do rozszerzania naczyń krwionośnych, jako środek moczopędny i stymulujący serce.
Właściwości herbaty
Dzięki tym składnikom herbata pomaga w obniżaniu poziomu cholesterolu, obniża ryzyko miażdżycy, pomaga w zapaleniu jelit, utrzymaniu odpowiedniego poziomu cukru w krwi, czy utracie wagi. Herbata jest świetnym elementem zbilansowanej diety, a przy tym jest pyszna!
Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata rooibos eggnog 50g
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g
Herbata rooibos Rooibos zielona 50g
Herbata rooibos pomarańcza naturalna 50g
Herbata rooibos tropikalna 50g
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
179 Produkty
Herbata aromatyzowana
71 Produkty
Herbata zielona matcha
15 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
6 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
85 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
34 Produkty
Przeczytaj również
Herbata w prowincji Zhejiang
Prowincja Zhejiang znajduje się na wschodnim wybrzeżu Chin nad Morzem Wschodniochińskim. Jest to jedna z[...]
sty
Kawa rozpuszczalna: działanie, produkcja, różnice w stosunku do mielonej
Rozpuszczalna kawa to genialny wynalazek umożliwiający w prosty sposób sięgnięcie po ukochany napar nawet w[...]
cze
Rodzaje białej herbaty, skąd pochodzi i jak jest produkowana biała herbata (1/2)
Herbata biała jest uważana za jedną z najdroższych herbat. Nie istnieje najdroższy rodzaj herbaty, a[...]
kwi
Zasady parzenia herbaty, 10 porad jak parzyć herbatę?
Herbatę można zaparzyć na wiele sposobów. Jest kilka zasad, którymi musicie się kierować ale cała[...]
4 Comments
maj
Do czego służy żeliwny czajnik?
Obecnie dostępne na rynku żeliwne czajniki nadają się nie tylko do grzania wody, ale także[...]
sty
Kofeina w kawie a grejpfrut
Wprowadzenie grejpfrutów do diety pozwala efektywniej wykorzystać spożywaną kofeinę. Ułatwia to kontrolę jej dziennych dawek,[...]
lut
Czy można palić liście herbaty? 10 pytań i odpowiedzi dotyczących herbaty
Mówi się, że nie ma głupich pytań, są jedynie głupie odpowiedzi. Nie każdy jednak tak[...]
cze
Dong Ding, Tung-ting
Herbata niebieska (turkusowa) oolong produkowana na Tajwanie. Uznana za jedną z lepszych tajwańskich herbat. Pierwsze[...]
mar