Przetestowaliśmy czarną herbatę Poranny Rock z bergamotką i bławatkiem. Smak tej herbaty nie wybija się wśród innych Earl Greyów Blue, ale jest to poprawna mieszanka, którą – mimo długiego parzenia – trudno przeparzyć.
Legenda herbaty Earl Grey
Lady Grey to herbata skomponowana na cześć żony hrabiego Greya, który jako bardzo popularny polityk stał się patronem jednej z bardziej znanych mieszanek aromatyzowanych świata. Autorem tak Earl Greya jak i Lady Grey jest słynny, angielski herbaciarz Twining. To on stworzywszy dzieło życia czyli słynnego Earl Greya postanowił także żonę hrabiego – lubianą przez wszystkich Lady Grey uhonorować mieszanką herbacianą. Zmieszał zatem tradycyjnego Earl Greya z skórkami cytrusów oraz niebieskimi kwiatkami bławatka.
Ta piękna historia jest niestety tylko legendą. Prawda jest taka, że Lady Grey to mieszanka stworzona w latach 90 ubiegłego wieku czyli długo po śmierci zarówno hrabiego Greya jak i jego żony. Co zgodne z prawdą: jest to wynalazek firmy Twinings, stworzony jednak długo po śmierci słynnego założyciela.
Wynalazek Lady Grey miał na celu zadowolenie rynku skandynawskiego, gdzie tradycyjny Earl Grey nie przyjął się z powodu zbyt intensywnego aromatu jak na tamtejsze gusta.
Historia Earl Grey Blue
Lady Grey była zatem herbatą łagodniejszą, z mniej wyrazistym aromatem bergamoty za to z dodatkiem skórek pomarańczy i cytryny. Najbardziej jednak charakterystyczną cechą nowej mieszanki był dodatek płatków bławatka, czyli popularnego u nas chabra. Stąd od zawsze z tą herbatą kojarzył się kolor niebieski.
Powstała zatem nowa nazwa Earl Grey Blue. Pod tym określeniem znaleźć możemy mieszankę Earl Greya z kwiatami bławatków pochodzącą z innych firm niż Twinings ponieważ ta firma posiada prawa do zastrzeżonej nazwy handlowej Lady Grey. Sama mieszanka spotkała się z dużym uznaniem nie tylko w Skandynawii ale także na innych rynkach. Nie trzeba było więc długo czekać aż konkurencja zacznie produkować swojego niebieskiego Earl Greya. W zależności od producenta możemy znaleźć tę herbatę z różnym składem. Sama baza herbaciana to czarna herbata pochodząca z Ceylonu, Indii, Chin, a nawet Wietnamu. Bergamotka najlepsza jest włoska, powinno być jej mniej niż w Earl Greyu. Kwiaty bławatka zaś mogą występować w różnych ilościach, czasem pojawiają się także inne dodatki jak choćby niebieski kwiat malwy poprawiający jeszcze cechy herbaty lub kwiatu cykorii. Nazwy też bywają różne, oprócz Earl Grey Blue można spotkać Earl Grey Blue Star, Earl Grey Blue Flower, Earl Grey French Blue, a nawet Blue of London czy Shapphire Earl Grey.
Wszystkim miłośnikom tej herbaty pragniemy jeszcze donieść, że bławatek posiada właściwości lecznicze. Przede wszystkim pomaga przy chorobach nerek. Dzięki właściwościom przeciwzapalnym z kolei polecany jest jako okład na oczy wrażliwe na słońce lub zmęczone od monitora lub telewizji.
Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata rooibos eggnog 50g
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g
Herbata rooibos Rooibos zielona 50g
Herbata rooibos pomarańcza naturalna 50g
Herbata rooibos tropikalna 50g
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
179 Produkty
Herbata aromatyzowana
72 Produkty
Herbata zielona matcha
15 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
6 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
85 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
34 Produkty
Przeczytaj również
Herbata zielona Soti Natural, opinie, test. Przepis na ice tea z Gyokuro
Któż z nas nie zna tego wyjątkowego napoju jakim jest ice tea? Kto z nas[...]
sie
Parzenie herbaty w czajniczku
Tajemnicą sukcesu parzenia herbaty sypanej w czajniku jest odpowiedni dobór herbaty oraz czajnika. Czajnik nie[...]
sie
Herbata w stylu dziadka grandpa style
Herbata parzona w „stylu dziadka”, czyli grandpa style, to popularna w Chinach technika parzenia. W[...]
lut
Jak dodać herbacie smaku? Aromatyzowanie czerwonej herbaty pu-erh
Pu-erh, szczególnie te o lepszej jakości, mają sporą grupę swoich wielbicieli i słusznie, bo ma[...]
maj
Badania herbaty 2020: picie herbaty przynajmniej 3 razy w tygodniu pozwala cieszyć się długim i zdrowym życiem
Badanie przeprowadzone na ponad 100 000 uczestników (którzy nie przechodzili zawału serca, udaru mózgu lub[...]
sty
Jakie herbaty pić na odchudzanie? Jakie herbatki przy odchudzaniu działają?
Kiedy staramy się schudnąć, wskazane jest dużo pić. Nawodniony organizm to zdrowy organizm. Oprócz zbilansowanej[...]
wrz
Lebu Cha – przepis na herbatę z cytryną i solą po indyjsku
Potrzebne składniki na pół litra wody to łyżka czarnej herbaty dającej mocny napar, najlepiej asamskiej,[...]
mar
Cold brew. Zimne parzenie herbaty czarnej Assam Mangalam
Przepis na zimne parzenie herbaty czarnej Assam Mangalam: 4g herbaty czarnej Assam, 400 ml zimnej[...]
cze