San Escobar to nieistniejący kraj, o którym zrobiło się ostatnio bardzo głośno za sprawą przejęzyczenia naszego Ministra Spraw Zagranicznych. Cała ta afera zwraca naszą uwagę na obszar Ameryki Środkowej, ponieważ fikcyjne państwo miałoby się właśnie tam znajdować, w sąsiedztwie Meksyku.
Co pije się nad basenem Morza Karaibskiego?
W Meksyku oraz okolicznych krajach, czyli także w mitycznym San Escobar popularne są raczej napoje ziołowe. Słynne agua de jamaica to nic innego jak podawany na zimno mocny napar z hibiskusa, obficie posłodzony i serwowany z dużą ilością kruszonego lodu.
Powszechnie spotkać można również napary z różnych odmian miejscowej mięty parzonej i podawanej na różne sposoby oraz z różnymi dodatkami, jak choćby z trawą cytrynową.
Bardzo ciekawym napojem jest agua fresca. Jest to orzeźwiający napój przygotowany ze zblendowanych owoców, naparów kwiatowych oraz zbóż z dodatkiem wody i cukru. Częstym dodatkiem jest agua de horchata,czyli popularne w tym regionie mleko roślinne podobne do tego, które można kupić powszechnie w Polsce, choć u nas najpopularniejsze jest sojowe.
W Ameryce Łacińskiej przygotowuje się powszechnie horchatę z migdałów, orzechów ziemnych, sezamu, jęczmienia lub (szczególnie popularna w Meksyku) z ryżu z dodatkiem cynamonu i wanilii.
Warto zwrócić uwagę na jeszcze jedną roślinę popularną w Meksyku, a mianowicie ziele damiana. Jest to roślina, której suszone liście nadają się do przygotowania smacznego i zdrowego naparu. Damiana należy do rodziny męczennicowatych i występuje w regionie Ameryki Środkowej. Swoją nazwę zawdzięcza średniowiecznemu aptekarzowi Św. Damianowi.
Popularności listki damiany zyskały przede wszystkim jako afrodyzjak działający równie skutecznie zarówno na mężczyzn jak i na kobiety. Zwiększa ukrwienie narządów płciowych, pozwala zwalczać impotencję oraz wykazuje działanie moczopędne oraz przeciwbakteryjne.
W kulturze meksykańskiej mówi się o wielkiej popularności tej rośliny w czasach prekolumbijskich jak i późniejszych. Podobno likier z damiany był składnikiem oryginalnej Margarity, czyli słynnego drinka.
Gdyby zatem San Escobar istniał z całą pewnością poczęstowano by nas tam likierem z damiany lub chociażby herbatką z tych liści.
Autorem tekstu jest Rafał Przybylok
Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata rooibos eggnog 50g
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g
Herbata rooibos Rooibos zielona 50g
Herbata rooibos pomarańcza naturalna 50g
Herbata rooibos tropikalna 50g
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
179 Produkty
Herbata aromatyzowana
71 Produkty
Herbata zielona matcha
15 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
6 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
85 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
34 Produkty
Przeczytaj również
Zawartość kofeiny w herbacie, zawartość taniny w herbacie, tanina i kofeina w herbacie
Najbardziej pobudzającą (największa % ilość kofeiny) jest herbata zielona Gyokuro (0,16%), która jednocześnie posiada najwięcej[...]
cze
Herbata zielona Shincha
Shincha to nazwa pierwszego wiosennego zbioru herbat w Japonii, a jednocześnie nazwa herbaty pochodzącej z[...]
sie
Prezent dla yerbiarza. Co kupić fanowi yerba mate?
Święta zbliżają się wielkimi krokami i najwyższa pora pomyśleć o gwiazdkowych prezentach. Wiele osób chciałoby[...]
gru
Dzień terere yerba mate
Terere to zimne parzenie yerba mate. Tak można by najprościej opisać ten narodowy napój w[...]
lut
Jakie są rodzaje herbat
Na pytanie: „jakie są rodzaje herbat” można odpowiedzieć prosto lub zawile i to na wiele[...]
lip
4 najlepsze sposoby na mrożoną herbatę – przepisy
Pierwszą herbatę zaparzyłam bezpośrednio kostkami lodu. Choć trzeba nieco poczekać a i ilość otrzymanej herbaty[...]
lip
Świeża herbata z prowincji Darjeeling. Herbata Darjeeling
Ogrody w Darjeeling zostały założone przez Anglików w czasach kolonialnych. Wielki wpływ na ich powstanie[...]
maj
Zielona herbata w ciąży
Z określeniem co można spożywać, a czego nie w czasie ciąży jest zwykle nieco kłopotu,[...]
paź