Autorką tekstu jest Ewa (herbatniczek.wordpress.com)
Już wiosna. Chętniej sięgamy po świeże, lekkie smaki. Z wytęsknieniem wypatrujemy pierwszych kwiatów i słońca. A może by tak połączyć obie te rzeczy? Zapraszam na relaksującą wiosenną herbatę zieloną – Sencha Sakura.
Sakura to wiśnia, która właśnie przepięknie kwitnie (lub zaczyna- w zależności od położenia). Wiśnia jak wiśnia można pomyśleć, jednak te drzewka, które znamy z Japonii, to specjalne odmiany dekoracyjne. Dzięki nim „hanami”- japoński zwyczaj podziwiania kwitnących kwiatów, jest prawdziwą przyjemnością. Same kwiaty można także wykorzystać w mieszankach herbacianych. Zwolenników podziwiania kwitnących drzewek z roku na rok przybywa także i w Polsce, bo i te nasze rodzime wiśnie wyglądają pięknie kwitnąc.
Do mieszanki herbacianej na bazie zielonej herbaty sencha (pochodzącej z Chin), którą przedstawiam dzisiaj, wykorzystano jednak inne bardzo popularne kwiaty: jaśmin, różę, dziką różę oraz piwonię. Wiśnie natomiast znajdziemy w formie kandyzowanej. Poza tym do tego wszystkiego dodano też nieco aromatu.
Parzenie zielonej herbaty sakura
Herbata prezentuje się przepięknie i bardzo ładnie pachnie. Już po otwarciu torebki otoczy nas słodki różano – wiśniowy aromat. Zalecenia do parzenia to 2-3 gramy herbaty na 120 ml wody o temperaturze 75-80 stopni Celsjusza.Parzenie zaś to między dwie a trzy minuty.
Swoją herbatę zaparzyłam w czajniczku na 200 ml wody. Łyżeczka suszu, 80 stopni oraz dwa parzenia 2 i 3 minutowe. Kolor naparu jasny, żółty. Pierwsze parzenie smakowalo różą i nie było tak słodkie jak sugerował zapach. Drugie parzenie było nawet delikatnie kwaśne. Napar miał kolor jasny, klarowny i żółty.
Herbata aromatyzowana Sencha Sakura to bardzo przyjemna mieszanka. W sam raz, by zaparzyć ją sobie na kocu piknikowym pod kwitnącami wiśniami i odpocząć chwilę po zimie.
Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata rooibos eggnog 50g
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g
Herbata rooibos Rooibos zielona 50g
Herbata rooibos pomarańcza naturalna 50g
Herbata rooibos tropikalna 50g
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
179 Produkty
Herbata aromatyzowana
72 Produkty
Herbata zielona matcha
15 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
6 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
85 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
34 Produkty
Przeczytaj również
Jaką liściastą herbatę wybrać? Polecane najsmaczniejsze herbaty – ranking
Bardzo często pytacie nas: jaką herbatę na wagę kupić na początek, która będzie najlepsza? Przygotowaliśmy[...]
maj
Prosty sposób jak poprawić smak kawy!
Mało znanym trickiem jest technika polegająca na dodaniu bardzo niewielkiej ilości soli kuchennej, która o[...]
kwi
Herbata na ból brzucha, Yerba powoduje zgagę, sitko zmienia smak. Yerba czy herba #5
W piątym wydaniu Yerba czy herbata odpowiadamy m.in. na pytania Czy czerwoną herbate pu-erh trzeba[...]
mar
Zielona herbata matcha z ogórkiem i limonką – przepis
Herbata zielona matcha to bardzo wdzięczny temat do różnych przepisów na mrożoną herbatę. Tym razem[...]
cze
Prowincja Sychuan: historia herbaty w Chinach
Syczuan jest prowincją w południowo-zachodnich Chinach, która uchodzi za kolebkę upraw herbacianych w całych Chinach.[...]
maj
Herbata kaktusowa, czyli herbata z opuncją
Co to za kaktus? Opuncja. Opuncja to wielka rodzina kaktusów, które rozlazły się po całym[...]
maj
Herbata wędzona na sośnie rakotwórcza? Nie, herbata Lapsang jest bezpieczna!
Natomiast Lapsang souchong jest herbatą wędzoną na sośnie. Czy możemy ją zatem bezpiecznie pić? Okazuje[...]
2 Comments
sty
Czy herbaty aromatyzowane są zdrowe?
Wybierać należy produkty, gdzie określono źródło aromatu. Mamy więc w składzie naturalny aromat truskawkowy i[...]
sie