Parzenie kawy a temperatura wody

2 komentarzy do “Parzenie kawy a temperatura wody”

1. Bartek Hilszczański pisze:

   Wkrótce jak tylko zacznie się okres letni będziemy dużo mówić o tej metodzie parzenia. W coldbrewu głównym czynnikiem wpływającym na ilość kofeiny w naparze jest czas parzenia.

   11 marca 2017 at 17:58

   Zaloguj się, aby odpowiedzieć
2. totentomek pisze:

   Bardzo podobają mi się wasze teksty i cieszę się, że prowadzicie blog.

   Jednak wydaje mi się, że cold brew ma więcej, a często nawet znacznie więcej kofeiny niż ciepłe parzenie. Czy moglibyście odnieść się do tej kwestii?

   h**ps://driftaway.coffee/coldbrew/ tu np. jest napisane;

   Cold Brew Usually Has More Caffeine

   In general, cold-brewed coffee is more caffeinated than hot-brewed coffee. The difference is especially noticeable when you use a full-immersion brew method to make toddy, which is why toddy is typically cut with either water or milk. Even a cold brew made with a drip method, though, can have more caffeine than a hot-brewed coffee.

   22 lutego 2017 at 21:45

   Zaloguj się, aby odpowiedzieć