Do nowości na rynku sprzętów do parzenia kawy warto podchodzić z dużym dystansem i dozą nieufności. W wielu przypadkach obserwujemy efekt „spadającej gwiazdy”: z początku blask i podziw dla produktu, który ostatecznie ginie gdzieś w otchłani niebytu. Dripper Gabi Master A od koreańskiej firmy Glowbeans to jeden z nowszych gadżetów do parzenia kawy. Jego kariera dopiero się rozpoczyna, ale już teraz trudno przypuszczać, by podzielił los spisanej na straty większości.
Autorem tekstu jest Adam Laska, właściciel marki Kafar (kafar.info), który prowadzi szkolenia związane z przygotowywaniem kawy.
Dripper Gabi Master A
Urządzenie jest zrobione z przezroczystego plastiku, co moim zdaniem jest dobrym rozwiązaniem. Czasy, gdy użycie tego materiału wiązało się z toksycznymi substancjami przenikającymi do jedzenia, mamy już dawno za sobą. Zastosowanie plastiku pozwala na precyzję wykonania i łączenia się wszystkich części. Urządzenie jest lekkie, wytrzymałe, a dzięki dołączonemu pudełku łatwe w transporcie. Każda z czterech części posiada określoną funkcję:
- Dyspenser na wodę – naczynie o pojemności 150ml, znajdujące się na samej górze konstrukcji. Jego zadaniem jest powolne i stabilne przekazywanie wody do środkowej części urządzenia.
- Prysznic – zadaniem tej części jest równomierna dystrybucja wody. Liczne otwory znajdujące się na jego dnie przepuszczają wodę kropla po kropli, jednolicie zraszając całą powierzchnię kawy.
- Dripper – cylindryczna część z otworem na spodzie, w której odbywa się proces zaparzania.
- Adapter – płaski pierścień umożliwiający dostosowanie całej konstrukcji do średnicy kubka.
Wyjątkowość Gabi polega na wyeliminowaniu zmiennych wynikających z techniki parzenia kawy. Dzięki zastosowaniu dyspensera wody oraz specjalnego sitka dystrybuującego wodę do zmielonej kawy, każde kolejne zaparzenie odbywa się w identycznych warunkach. Nasza ingerencja w proces parzenia została ograniczona do wybrania odpowiedniej temperatury wody, stopnia zmielenia i ilości użytej kawy. Wystarczy więc napełnić urządzenie gorącą wodą, a reszta wydarzy się sama. To świetna wiadomość dla ludzi, którzy nie chcą tracić czasu na ciągłe pilnowanie zaparzania kawy. Dzięki stosunkowo niskiej cenie, urządzenie stanowi ciekawą alternatywę dla ekspresów przelewowych.
Nie można przemilczeć analizy smaku kawy przygotowanej przy użyciu Gabi Master A, który zdecydowanie jest jego atutem. Napar jest aromatyczny, wyróżnia się słodyczą, zazwyczaj trudną do wydobycia z kawy. Gęstość i tekstura (Body) kawy jest bardzo przyjemna.
Gabi Master A eliminuje z procesu parzenia najbardziej niestabilny czynnik, jakim jest barista. Bierze sprawy w swoje ręce, a efekty tego są naprawdę zadowalające. Pomimo tego, że wciąż jest to nowinka na rynku, zasługuje na uwagę, gdyż z pewnością jest to pozycja wyjątkowa.
Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata rooibos eggnog 50g
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g
Herbata rooibos Rooibos zielona 50g
Herbata rooibos pomarańcza naturalna 50g
Herbata rooibos tropikalna 50g
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
179 Produkty
Herbata aromatyzowana
72 Produkty
Herbata zielona matcha
15 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
6 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
85 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
34 Produkty
Przeczytaj również
Gaiwan
Gaiwan może występować w różnych formach i być wykonany z różnych materiałów. Klasycznie dzieli się[...]
kwi
Herbata z aloesem, przepis
Aloes to sukulent o charakterystycznych, grubych i mięsistych liściach. Po przekrojeniu znajdujemy w środku przejrzystą[...]
lip
Tykwa: co to takiego? Czym jest tykwa do Yerba Mate
Tykwa to roślina, która występuje w Azji i Afryce, również u nas można ją uprawiać.[...]
wrz
Przepis na kluski ziemniaczane z zieloną herbatą
Do zrobienia klusek ziemniaczanych z zieloną herbatą będzie nam potrzebne: pół kilograma obranych ziemniaków, sól[...]
maj
Catuaba. Afrodyzjak i lek na potencję. Catuaba parzenie, właściwości
Catuaba wzmacniania układ odpornościowy i wzmaga namnażanie białych krwinek. Ma to znaczenie ponieważ, jak wykazały[...]
sty
Witamina K w herbacie
Osobiście polecam zacząć dzień od najprostszego koktajlu: mleko, matcha, banan i odrobina miodu. Po zmiksowaniu[...]
maj
Czarna herbata z Kenii GFOP Milima
Susz jest drobny, pocięty o ciemnym kolorze z dodatkiem ładnych jasnych tipsów. Pachnie nieco żywicznie,[...]
sie
Ceremonia parzenia herbaty Gong-Fu Cha, Kung-Fu Cha
Ceremonia parzenia herbaty Gong-Fu Cha to chińska tradycja parzenia herbaty, która jest starsza niż jej[...]
kwi