Yerba mate to najpopularniejszy napój w krajach Ameryki Łacińskiej. Obecnie serwuje się go na całym świecie, de facto w każdej wersji – klasycznie parzonej, ice tea, aromatyzowanej czy granulowanej. Proponowana przez nas yerba jest natomiast prażona, a następnie palona. Czy przypadnie do gustu każdemu wielbicielowi yerba mate? Spróbuj, a przekonasz się sam!
Mate palona prażona – jak smakuje?
Jej smak jest gładki, z karmelowo-anyżowymi nutami. Sam napar jest jasny i ma klasyczną, brązową barwę. Smak yerby najlepiej poznać poprzez kilkukrotne zaparzenie tego samego suszu – w tym przypadku zalecamy maksymalnie 3 ekstrakcje. Mate palona prażona świetnie smakuje podkręcona mlekiem, przypominając wtedy kawę zbożową. Zgra się także z przyprawami korzennymi, wprawiając Cię w iście jesienny nastrój.
Właściwości zdrowotne
Ostrokrzew paragwajski często stanowi zamiennik kawy. Dzięki wysokiej zawartości kofeiny dobrze pobudza i odżywia organizm, wspomaga koncentrację. Regularnie spożywana wzmacnia naczynia krwionośne, reguluje ciśnienie oraz poziom cukru i cholesterolu we krwi. Yerba mate wypita po posiłku zwiększy wydzielanie soków żołądkowych, ułatwiając tym samym trawienie. Ostrokrzew paragwajski naturalnie wychładza organizm. Wspomaga przemianę materii, daje uczucie sytości. Dobrze wpływa na kondycję skóry. Yerba mate oczyszcza organizm z toksyn, działa delikatnie moczopędnie.
Polecamy picie nie tylko z matero za pomocą bombilii, ale także parzone w french pressie, IngeniuTea, aeropressie czy papierowych filtrach!
Skład: ostrokrzew paragwajski prażony (100%)
Waga: 100g

Czas parzenia herbaty
1-4 min

Temperatura parzenia herbaty
55-80°C

Ilość herbaty
5 g / 200ml
Przemyslaw (zweryfikowany) –
Nie wiedziałem czego się spodziewać po palonej prażonej Yerba mate. Faktycznie smakiemi zapachem przypomina kawe zbożową ale jest dużo lżejsze bardziej orzeźwiające niz kawa zbożowa.
Warte spróbowania.