Najlepsza sproszkowana herbata
Zielona herbata Matcha
Oryginalne akcesoria
Akcesoria do herbaty Matcha
Wszystko, co musisz wiedzieć
Filmy o herbacie Matcha
Herbata pu-erh beeng cha Guangxi Jasmine Silver Needle sheng 200g
Limitowana jaśminowa beeng cha z Guangxi – wyjątkowy sheng pu-erh
Guangxi Jasmine Silver Needle Beeng Cha to unikalna herbata pu-erh typu sheng, stworzona z najwyższej jakości liści typu Tippy – młodych pączków liściowych. Rosnące na wysokości 1000 m n.p.m. w regionie Guangxi, liście te były wielokrotnie aromatyzowane świeżymi kwiatami jaśminu w Hengxian w roku 2013, a następnie dojrzewały i zostały sprasowane w formę beeng cha w 2016 roku.
Jest to limitowana edycja, która zyskała już uznanie koneserów na całym świecie. Herbata ta zyskuje na głębi smaku z każdym rokiem, stając się idealnym wyborem dla tych, którzy cenią herbaty dojrzewające oraz eleganckie kompozycje aromatyczne.
Smak, aromat i wygląd
- Charakter: jaśminowy, łagodny, słodki, z długim finiszem
- Liście: jasne, żółtawo-zielone, spiczaste, płasko zaokrąglone
- Napar: przejrzysty, pomarańczowy, z delikatnym połyskiem
Już przy pierwszym parzeniu poczujesz subtelny jaśminowy aromat, który stopniowo rozkwita, ustępując miejsca czystej słodyczy i lekko mineralnym tonom. Sheng pu-erh tej klasy to nie tylko napój, ale zmysłowe doświadczenie, które przenosi do ogrodu pełnego kwitnących jaśminów.
Sztuka parzenia
Zalecamy oddzielić fragment beeng cha o wadze 4–5g i zalać wodą o temperaturze ok. 90–95°C. Pierwsze parzenie może trwać ok. 20–30 sekund, kolejne należy stopniowo wydłużać. Herbata świetnie sprawdza się w parzeniu gongfu, ale można ją również przyrządzać tradycyjnie w dzbanku.
Dla kogo jest ta herbata?
Dla miłośników pu-erhów, kolekcjonerów herbat dojrzewających oraz każdego, kto chce zanurzyć się w subtelnej harmonii jaśminowych nut i złożoności sheng pu-erha. Idealna zarówno do uważnej degustacji, jak i na wyjątkowy prezent.
Dlaczego warto?
- Limitowana edycja – wyjątkowa, niedostępna na co dzień herbata z historią
- Doświadczenie smaku i aromatu dojrzewającego jaśminowego pu-erha
- Ręczne formowanie i aromatyzowanie świeżymi kwiatami
- Doskonała do długiego przechowywania i dalszego dojrzewania
Guangxi Jasmine Silver Needle to esencja chińskiej sztuki herbacianej – zachwyca delikatnością, szlachetnością i jaśminowym urokiem. Dla tych, którzy w herbacie szukają nie tylko smaku, ale i emocji.
Herbata Porady
Herbata pu-erh – jak parzyć?
Pu-Erhy to herbaty nadające się do wielokrotnego parzenia. Poza pierwszą preinfuzją możemy przeprowadzić kilka parzeń nawet przy zachodnim parzeniu, zaś przy wschodnim, czasem nawet kilkanaście.
czytaj całość...
Herbata Porady Publikacje
Jak wybrać dobrą czerwoną herbatę pu-erh?
Przede wszystkim nie możemy na herbacie widzieć pleśni, nierównomiernych przebarwień i plam, nie powinna też śmierdzieć. Dobra czerwona herbata ma lekko piwniczny zapach, ale na pewno nie powinna pachnieć pleśnią.
czytaj całość...Skład: herbata pu-erh (100%)
Kraj pochodzenia: Chiny, Guangxi, Baise
Waga: 200g
Czas parzenia herbaty
2-4 min
Temperatura parzenia herbaty
95°C
Ilość herbaty
15 g / 1000ml
| Waga | 150 g |
|---|
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
10 zasad parzenia herbaty
1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.
2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!
3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.
4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.
5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.
6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.
7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.
8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.
9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.
10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.
Pokrewne produkty
Herbata czysta
Herbata czerwona Toucha Mini Pu-Erh 10 szt. 50g – surowa, dojrzewająca, w wygodnych ciasteczkach
17,22 zł
71,34 zł
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.