Herbata zielona koreańska Sejak 50g

Sejak jest to herbata zielona pochodząca z wyspy Jeju w Korei Południowej, rosnąca na plantacji O’Sulloc. Zbiory dwóch górnych listków i pączka tej herbaty mają miejsce pomiędzy dwudziestym kwietnia a piątym maja. Są to pierwsze zbiory herbaciane. Do przetworzenia zielonej herbaty Sejak wykorzystuje się parę wodną.

Sejak – jak smakuje?

Jej liście są pozwijane, od bardzo jasnych po ciemnozielone, napar zaś intensywnie jasnozielony. Aromat herbaty jest bardzo przyjemny, świeży, zielony. W smaku gładka, pełna, zielona, w dłuższym posmaku wyczuwalne delikatne nuty żółtego melona.

Czajnikowy TV Herbata Porady Publikacje

Herbata koreańska. Zielona herbata z Korei, produkcja, zbiory, parzenie

15 lutego 2015

Efektem tych licznych przygód jakie w Korei przeżyła herbata jest dzisiejszy jej smak. Jest to herbata produkowana praktycznie na chińską modłę, lecz wyczuwa się tutaj wyraźnie japońskie wpływy. Mimo, że liście obrabiane są na sucho, to jednak świeży „roślinny” smak przywodzi na myśl herbaty japońskie.[...]

czytaj całość...

Sposób parzenia

Sejak to koreańska herbatka pełna harmonii, a przy jej parzeniu koniecznie należy podgrzać naczynie, w którym jest przyrządzana – dzięki temu w pełni będziemy mogli delektować się aromatem zanurzonych w nim liści. Można parzyć ją dwa, trzy razy. By jak najlepiej przygotować koreańską Sejak, należy parzyć ją w temperaturze wynoszącej 75 stopni przez maksymalnie trzy minuty. Smacznego!

Właściwości zdrowotne

Zielona herbata stanowi bogate źródło antyoksydantów, zawiera witaminy takie jak C, B i E, a w dodatku wykazuje działanie wychładzające. Napój ten zawiera sporą ilość kofeiny, a jego spożywanie jest zalecane w czasie kuracji odchudzających – wszystko dlatego, że wspomaga on przemianę materii. Zielona herbata pomaga w trawieniu pokarmu i wykazuje działanie antybakteryjne, dzięki czemu przeciwdziała na przykład próchnicy.

Herbata zielona koreańska Sejak bardzo dobrze sprawdzi się, poza przyrządzaniem w tradycyjny sposób, jako cold brew. Jest to metoda ekstrakcji na zimno, a jej wykonanie jest bardzo proste: wystarczy zalać susz zimną wodą i odstawić na kilka godzin do lodówki. Voila!

Skład: herbata zielona (100%)

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

1-3 min

Temperatura parzenia herbaty

70-80°C

Ilość herbaty

2-3 g / 120ml