prosto z plantacji
Nowości w sklepie z herbatą
Kącik Rafała Przybyloka
Sprawdź, co rekomenduje Rafał
Herbaty idealne do ice tea w lepszej cenie
Mega promocje na lato
- Opis
- Informacje dodatkowe
- Opinie (4)
- 10 zasad parzenia herbaty – jak zaparzyć idealny napar
- Alergeny
Herbata zielona koreańska Sejak 50g
Sejak to wysokiej jakości koreańska herbata zielona, pochodząca z wyspy Jeju, z plantacji O’Sulloc. Powstaje z pierwszego wiosennego zbioru – zbierane są dwa górne listki i pączek w okresie między 20 kwietnia a 5 maja. Przetwarzana jest z wykorzystaniem pary wodnej, co pozwala zachować jej wyjątkową świeżość i delikatność.
Sejak – jak smakuje?
- Liście: delikatnie zwinięte, od jasnych po ciemnozielone
- Napar: intensywnie jasnozielony, przejrzysty
- Aromat: świeży, roślinny, bardzo przyjemny
- Smak: gładki, pełny, zielony, z nutami żółtego melona w posmaku
Jak zaparzyć koreańską herbatę Sejak?
Aby w pełni wydobyć smak i aromat tej herbaty, podgrzej naczynie przed zaparzeniem. Następnie użyj wody o temperaturze około 75°C i parz przez maksymalnie 3 minuty. Można parzyć ją dwu- lub trzykrotnie, a każde kolejne parzenie odkrywa inne niuanse smakowe.
Cold brew z koreańską nutą
Herbata Sejak doskonale sprawdza się także w wersji cold brew. To świetny sposób na orzeźwiający napój: wystarczy zalać liście zimną wodą i odstawić na kilka godzin do lodówki. Delikatny napar zyska wtedy niezwykłą gładkość i lekko owocowy charakter.
Dla kogo?
- Dla koneserów herbat z pierwszego zbioru
- Dla osób szukających świeżych, łagodnych naparów
- Dla fanów herbaty z Korei i miłośników herbat z wyspy Jeju
Sejak to herbata, która zachwyca delikatnością, świeżością i subtelnym aromatem. Jej smak doskonale wpisuje się w codzienny rytuał picia herbaty, przynosząc spokój, przyjemność i lekko owocowy akcent.
Czajnikowy TV Herbata Porady Publikacje
Herbata koreańska. Zielona herbata z Korei, produkcja, zbiory, parzenie
Efektem tych licznych przygód jakie w Korei przeżyła herbata jest dzisiejszy jej smak. Jest to herbata produkowana praktycznie na chińską modłę, lecz wyczuwa się tutaj wyraźnie japońskie wpływy. Mimo, że liście obrabiane są na sucho, to jednak świeży „roślinny” smak przywodzi na myśl herbaty japońskie.
czytaj całość...Skład: herbata zielona (100%)
Kraj pochodzenia: Korea Południowa
Waga: 50g
Czas parzenia herbaty
1-3 min
Temperatura parzenia herbaty
70-80°C
Ilość herbaty
2-3 g / 120ml
| Waga | 50 g |
|---|
4 opinie dla Herbata zielona koreańska Sejak 50g – pierwsze zbiory z wyspy Jeju, smak melona i świeżości
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
10 zasad parzenia herbaty
1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.
2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!
3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.
4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.
5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.
6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.
7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.
8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.
9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.
10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.
Ze względu na ręczne pakowanie, herbata może zawierać śladowe ilości: mleka, orzechów i glutenu.
To również Cię zainteresuje
9,84 zł
Adrian Kobza (zweryfikowany) –
Nie zawiodłem się herbata bardzo świeża, pachnie świeżymi zielonymi liśćmi, gładka i delikatna, bardzo orzeźwiająca. Jeszcze do niej wrócę. Zdecydowanie polecam .
annaherba (zweryfikowany) –
Znakomita! Bardzo polecam
annaherba (zweryfikowany) –
Opis jaki zrobiłam na opakowaniu po wypiciu: Znakomita!, aby kupić ją ponownie :)
Maciej (zweryfikowany) –
Jestem świeżo po pierwszym parzeniu i jestem tą herbatą zachwycony! Niesamowity trawiasto-szpinakowy smak, piękny kolor naparu i bardzo dobra cena. Serdecznie polecam każdemu smakoszowi herbaty:)