Herbata japońska Hojicha powder organiczna 100g

Herbata japońska Hojicha powder 100g – sproszkowana prażona herbata z Kioto

59,00 zł

Sproszkowana hojicha z Japonii – o orzechowo-karmelowym smaku. Idealna na hojicha latte i do deserów. Niskokofeinowa, aromatyczna i wszechstronna.

Czekamy na dostawę

29 metod płatności

Kup teraz, zapłać później. Szybkie przelewy.

Zrób zakupy za 150 PLN, wysyłka Orlen Paczką za 6,90 PLN.

Herbata japońska Hojicha powder 100g

Hojicha powder to sproszkowana wersja prażonej zielonej herbaty liściastej, pochodząca z prefektury Kioto. Jej popularność w Japonii rośnie z każdym rokiem – to młodsza, aromatyczna kuzynka matchy, zachwycająca orzechowo-karmelowym smakiem i dymnym aromatem. Dzięki niskiej zawartości kofeiny, można się nią cieszyć o każdej porze dnia, a jej wszechstronność kulinarna otwiera szerokie możliwości zastosowań.

Dlaczego warto wybrać Hojicha powder?

Niska zawartość kofeiny – idealna również dla dzieci
Dymny aromat i smak prażonych orzechów i karmelu
Pochodzi z prefektury Kioto – kolebki japońskiej tradycji herbacianej
Świetna baza do hojicha latte – na ciepło i zimno
Uniwersalność w kuchni – do deserów, lodów, wypieków i potraw wytrawnych

Smak, kolor i doznania

Po wymieszaniu proszku z wodą otrzymujemy ciemny, brązowy napar, który nie tylko zachwyca wyglądem, ale również głębokim, otulającym smakiem. Hojicha powder ma łagodny charakter, ale nie brakuje mu wyrazistości. Jej prażony profil zadowoli miłośników kawy, kakao czy deserów o głębokim aromacie. To herbata idealna na relaksujące popołudnie.

Jak przygotować hojicha latte?

To jedna z najprostszych i najsmaczniejszych form podania tej herbaty:

Wsyp 1–2 łyżeczki Hojicha powder do filiżanki
Dodaj odrobinę gorącej wody i wymieszaj do uzyskania pasty
Użyj chasenu, łyżeczki lub spieniacza do dokładnego połączenia
Zalej ciepłym mlekiem lub napojem roślinnym
Opcjonalnie dosłódź – gotowe!

To napój, który koi zmysły, a jego delikatna słodycz i nuty palone czynią go idealnym wyborem na leniwe poranki i wieczorne odprężenie.

W kuchni – nie tylko do picia

Dzięki sproszkowanej formie, Hojicha powder świetnie sprawdza się również jako dodatek do wypieków, lodów, makaroników, a nawet dań wytrawnych. Jej łagodność i głęboki smak sprawiają, że docenią ją zarówno dorośli, jak i dzieci.

Czajnikowy TV Herbata Publikacje

Prażona herbata Hojicha (japońska)

21 czerwca 2022

Herbata Hojicha powstała w 1920 roku w Kioto za sprawą pewnego sprzedawcy herbaty, któremu pozostała spora ilość niesprzedanej herbaty bancha. Straciła ona już nieco ze swego żywego koloru i aromatu. Podprażona odsłoniła jednak nowe oblicze. Kolor prażonej herbaty zmienia się na brązowawy, złocisty, a nawet czekoladowo brązowy w zależności od[...]

czytaj całość...

Skład: herbata zielona organiczna (100%)

Made in Japan. Wyprodukowano w Japonii.

Waga: 100g

Czas parzenia herbaty

1-3 min

Temperatura parzenia herbaty

70-80°C

Ilość herbaty

2-3 g / 120ml

Waga	100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

10 zasad parzenia herbaty

1. Eksperymentuj z parzeniem. Zmieniaj czas, temperaturę i ilość liści. Zielona herbata zalana wrzątkiem może smakować dobrze, jeśli zaparzysz ją tylko kilkanaście sekund. Przykład? Chińska ceremonia Gongfu Cha to właśnie krótkie, intensywne parzenia.

2. Nie przegotowuj wody. Gotowanie „na maksa” odbiera wodzie tlen, co pogarsza smak herbaty. Lepiej zdejmij czajnik chwilę wcześniej i parz, gdy woda się uspokoi. Wrzątek przelany do zimnego naczynia traci ok. 10°C!

3. Wygrzej naczynia przed parzeniem. Ceramika odbiera ciepło. Jeśli wsypiesz liście do zimnego czajniczka, woda się za szybko schłodzi. Przepłucz naczynie wrzątkiem, by tego uniknąć. Sprawdź nasze czajniki do herbaty.

4. Obudź liście herbaty. Zwłaszcza te większe lub prasowane, jak Pu-Erh. Zrób pierwsze, bardzo krótkie parzenie i je wylej – to przygotuje liście do właściwego naparu.

5. Odmierzaj liście na wadze. Łyżeczka to za mało – różne herbaty mają różną gęstość i wielkość liści. Zainwestuj w dokładną wagę i kontroluj ilość suszu z większą precyzją.

6. Dostosuj czas parzenia do rodzaju liści. Drobna herbata (np. w torebkach) parzy się szybciej niż liście pełne. Zbyt długie parzenie sprawia, że herbata jest gorzka i cierpka.

7. Parz tak, jak potrzebujesz. Chcesz więcej polifenoli? Parz dłużej, nawet 10 minut. Napar może być gorzki, ale zyskujesz więcej prozdrowotnych składników.

8. Dodatki tylko do naparu. Mleko, cukier, cytryna – wszystko dodaj dopiero po zaparzeniu. Nie łącz cytryny z liśćmi – może to wyciągać z nich niepożądane związki.

9. Unikaj wody z kranu. Jakość wody to połowa sukcesu. Wybierz butelkowaną wodę o niskiej mineralizacji i sprawdź, jak różne wody zmieniają smak tej samej herbaty.

10. Daj herbacie drugą szansę. Jeśli napar Ci nie smakuje – zmień sposób parzenia. Być może potrzebuje niższej temperatury lub krótszego czasu. Herbaty są różne, a niektóre zaskakują dopiero za drugim razem.

Ze względu na ręczne pakowanie, herbata może zawierać śladowe ilości: mleka, orzechów i glutenu.