Herbata zielona koreańska Woojeon 50g

Herbata zielona koreańska Woojeon to herbata zielona pochodząca z wyspy Jeju w Korei Południowej, rosnąca na plantacji O’Sulloc. Herbata ta pochodzi z najwcześniejszego zbioru – przed 20 kwietnia, a do jej przetworzenia wykorzystuje się parę wodną.

Woojeon to najmłodsza zielona herbata wywodząca się z Jeju. Jej nazwa oznacza „sprzed deszczu” – odnosi się to do daty zbiorów rośliny, w klasyfikacji oznaczającej właśnie terminy sprzed 20 kwietnia. Mimo, że najlepsze zbiory herbat w Chinach przypadają przed 4-5 kwietnia, w Korei – ze względu na tamtejszy specyficzny klimat – dzieje się to nieco później.

Herbata Woojeon – kolor, aromat i smak

Jej liście są delikatne, mniejsze i większe (nieregularne), napar zaś intensywnie jasnozielony. Aromat bardzo przyjemny, świeży, zielony, słodkawy. W smaku zielona, w dłuższym posmaku delikatne nuty migdałów i mleka. Można parzyć ją dwa, trzy razy.

Właściwości zdrowotne

Zielona herbata stanowi bogate źródło antyoksydantów, zawiera witaminy takie jak C, B i E, a w dodatku wykazuje działanie wychładzające. Herbata zielona zalecana jest w czasie kuracji odchudzających – wspomaga przemianę materii. Dodatkowo zielona herbata zawiera sporą ilość kofeiny, wykazuje działanie antybakteryjne (dzięki czemu przeciwdziała między innymi próchnicy), a także wspomaga wytwarzanie soków żołądkowych, co wpływa na lepsze trawienie pokarmu.

Poza przyrządzaniem w tradycyjny sposób, herbata zielona koreańska Woojeon bardzo dobrze sprawdzi się w formie cold brew. Cold brew to nic innego jak metoda ekstrakcji na zimno. Jak ją przyrządzić? To proste! Wystarczy zalać susz zimną wodą i odstawić na kilka godzin do lodówki. Gotowe!

Skład: herbata zielona (100%)

Kraj pochodzenia: Korea Południowa, wyspa Jeju, Sulloc

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

1-3 min

Temperatura parzenia herbaty

70-80°C

Ilość herbaty

2-3 g / 120ml