Herbata zielona koreańska Woojeon

Herbata zielona koreańska Woojeon

Woojeon jest to herbata zielona pochodząca z wyspy Jeju w Korei Południowej, rosnąca na plantacji O’Sulloc. Herbata pochodzi z najwcześniejszego zbioru – przed 22 kwietnia. Do przetworzenia zielonej herbaty Woojeon wykorzystuje się parę wodną.

Liście delikatne, mniejsze i większe (nieregularne). Napar intensywnie jasnozielony. Aromat bardzo przyjemny, świeży, zielony, słodkawy. W smaku zielona, w dłuższym posmaku delikatne nuty migdałów i mleka. Można parzyć dwa, trzy razy.

Zielona herbata stanowi bogate źródło antyoksydantów, zawiera witaminy takie jak C, B i E. Ma działanie wychładzające. Zalecana w czasie kuracji odchudzających – wspomaga przemianę materii. Zielona herbata zawiera sporą ilość kofeiny. Wykazuje działanie antybakteryjne, dzięki temu na przykład przeciwdziała próchnicy. Zielona herbata pomaga w trawieniu pokarmu, dzięki wspomaganiu w wytwarzaniu soków żołądkowych.

Bardzo dobrze sprawdzi się, poza przyrządzaniem w tradycyjny sposób, w cold brew. Jest to metoda ekstrakcji na zimno. Wystarczy zalać susz zimną wodą i odstawić na kilka godzin do lodówki.

Skład: herbata zielona (100%)

Kraj pochodzenia: Korea Południowa, wyspa Jeju, Sulloc

Waga: 50g

Czas parzenia herbaty

1-3 min

Temperatura parzenia herbaty

70-80°C

Ilość herbaty

2-3 g / 120ml