Beeng cha sheng – ta herbata czerwona to gratka dla wszystkich smakoszy, jak i kolekcjonerów herbat. Wyjątkowa, unikatowa, aromatyczna – to idealny opis dla tego pu-erha; to herbata czerwona przygotowana metodą Sheng, powoli i skrupulatnie post-fermentowana. Pu-erh beeng przygotowywana jest metodą Sheng (surowa). Daje jasny-żółtawy, w smaku przypomina herbatę zieloną, nieco pikantna, z odrobiną goryczy.
Najlepsze gatunki pu-erh z czasem zyskują zarówno na smaku i aromacie, jak i na wartości. To jedyny rodzaj herbaty, który prawidłowo przechowywany może pozostać aromatyczny nawet przez kilka lat. Należy jednak pamiętać, że najlepsze warunki dla pu-erha są w miejscu jego narodzin.
Właściwości zdrowotne
Herbata czerwona określana jest często jako „pogromca tłuszczu”. Wspomaga przemianę materii, obniża zawartość tłuszczy w organizmie oraz ułatwia trawienie pokarmu. Herbata reguluje poziom cukru i cholesterolu we krwi. Regularne spożywanie zapobiega próchnicy zębów oraz chorobom dziąseł. Pu-erh wspomaga funkcjonowanie wątroby, dzięki temu łagodzi skutki spożycia alkoholu. Herbata czerwona ogranicza ilość wchłanianego tłuszczu w jelitach.
Skład: herbata czerwona (100%) pochodząca z ekologicznych upraw
Waga: 100g

Czas parzenia herbaty
2-4 min

Temperatura parzenia herbaty
95°C

Ilość herbaty
2-3 g / 120ml
Jakub Mazurek (zweryfikowany) –
Szczerze to nie do końca wiem co napisać o tej herbacie. Dotychczas piłęm pu-erh sypki i na 99% był to “shu” o mocnym smaku i ciemnym kolorze naparu. Ten jest inny, zarówno smak jak i kolor naparu przypomina. mi długo parzoną herbatę zieloną. I o dziwo mniej mi to podchodzi, ale popijemy zobaczymy.
Tanzanit (zweryfikowany) –
Surowy pu-erh. Traktowałem to jak zieloną herbatę, a zatem temperaturą z zakresu od 75 do 80 C i w zamian otrzymywałem przyjemny w smaku żółto-zielony napar, ze słodyczą i posmakiem jakby melonowym. Absolutnie nie polecam metody z opisu, która powoduje otrzymanie czegoś o smaku dziegciu. Zresztą opis wydaje się być skopiowany z innych pu-erhów. To co otrzymałem to zielona herbata.
saddyv (zweryfikowany) –
Pu ehra 75-80 stopni to sama wode z lekkim aromatem piłes w takim razie. Nie ma pu ehra ktorego nie zalewa sie tzw wrzatkiem
Tanzanit (zweryfikowany) –
Ale to jest pu-erh przed procesem “pu-erhyzacji”. I wówczas nie różni się od zielonej herbaty (co zauważył pierwszy z komentatorów). Ponad to zaczynałem jak trzeba – od 95 C, nie smakowało i dopiero ze smaku przy 75 C byłem zadowolony.